Об'ємний розпродаж їжі підсолоджувач еритритового порошку для їжі та напоїв
Основні деталі:
| Назва товару | Еритритол |
| Забарвлення | Білий |
| Тип | Підсолоджувач |
| Зразок | Безкоштовні зразки доступні |
| Зовнішність | Білі кристали |
| Зберігання | Прохолодне сухе місце |
Особливості:
1. Низька солодкість
Солодкість еритритолу становить лише 60% -70% від сахарози. Він має освіжаючий смак і відсутність після-біттер.
2.
Він дуже стабільний до кислоти та тепла, має високу кислоту та лужну стійкість, і не розкладається і не змінюється нижче 200 ° C.
3. Низька гігроскопія
ЕритритолЦе дуже легко кристалізувати, але він не поглине вологу в середовищі 90% вологості, і легко пригнічувати порошкове продукт, який можна використовувати на поверхні їжі, щоб запобігти погіршенню їжі через поглинання вологи.
Застосування:
1. Їжа та напої
Еритритол може додати солодкості і гладкості напої, при цьому зменшуючи гіркоту, а також може замаскувати інші запахи для посилення аромату напоїв. Еритритол також може значно покращити поганий запах рослинних екстрактів, колагену, пептидів та інших речовин. Тому до формули деяких колагенових продуктів було додано еритритол для поліпшення смаку.
2. Запечена їжа та харчові добавки
Еритритол - це відмінна сировина, з характеристиками низької калорій, низької солодкості та високої стабільності, тому це хороший спосіб додати його в запечену їжу та харчові добавки.
