На початку 20 століття Еміль Фішер, лауреат Нобелівської премії з хімії 1901 року, вперше штучно синтезував дипептид гліцину, виявивши, що справжня структура пептиду складається з амідних кісток.Через рік він запропонував слово»пептид», який розпочав наукові дослідження пептиду.

Колись амінокислоти вважалися найменшою одиницею організму's поглинання білкової їжі, тоді як пептиди були визнані лише вторинним розкладанням білка.Зі швидким розвитком науки та поживних речовин вчені виявили, що після перетравлення та розкладання білка у багатьох випадках невеликі пептиди, що складаються з 2-3 амінокислот, безпосередньо поглинаються тонким кишечником людини, і ефективність поглинання вище, ніж окремих амінокислот.Люди поступово визнали, що малий пептид є однією з найважливіших речовин у житті, і його функція бере участь у всіх частинах тіла.

Пептид - це полімер амінокислоти та своєрідна сполука між амінокислотою та білком і складається з двох або більше ніж двох амінокислот, з'єднаних одна з одною через пептидний ланцюг.Таким чином, одним терміном ми можемо вважати пептид неповним продуктом розпаду білка.

Пептиди складаються з амінокислот у певному порядку, з’єднаних пептидним ланцюгом.

Відповідно до прийнятої номенклатури, він поділяється на олігопептиди, поліпептиди та білки.

Олігопептид складається з 2-9 амінокислот.

Поліпептид складається з 10-50 амінокислот.

Білок - це похідне пептиду, що складається з більш ніж 50 амінокислот.

Вважалося, що коли білок потрапляє в організм і під дією серії травних ферментів у травному тракті перетравлюється на поліпептид, олігопептид і зрештою розкладається на вільні амінокислоти, а поглинання організмом білка може відбуватися лише здійснюється у формі вільних амінокислот.

Зі швидким розвитком сучасної біологічної науки та поживних речовин вчені виявили, що олігопептид може повністю засвоюватися кишечником, і люди поступово сприйняли його, оскільки носії олігопептиду типу I та II були успішно клоновані.

Наукові дослідження показали, що олігопептид має унікальний механізм поглинання:

1. Безпосереднє всмоктування без перетравлення.Він має захисну плівку на своїй поверхні, яка не буде піддаватися ферментативному гідролізу серією ферментів у травній системі людини, і безпосередньо потрапляє в тонкий кишечник у повному вигляді та поглинається тонким кишечником.

2. Швидке вбирання.Без будь-яких відходів чи екскрементів і відновлення пошкоджених клітин.

3. Як міст перевізника.Передача всіх видів поживних речовин до клітин, органів і організацій тіла.

Він широко використовується в багатьох сферах, таких як медична допомога, їжа та косметика, завдяки легкому всмоктуванню, багатим поживним речовинам і різноманітним фізіологічним ефектам, що стає новою гарячою точкою в галузі високих технологій.Маломолекулярний пептид був визнаний Національною організацією аналізу допінг-контролю безпечним продуктом для використання спортсменами, а восьма один промислова бригада Народно-визвольної армії приймає низькомолекулярні пептиди.Маломолекулярні пептиди замінили енергетичні батончики, які використовували спортсмени в минулому.Після високоінтенсивного змагального тренування випити чашку низькомолекулярних пептидів краще для відновлення фізичної форми та підтримки здоров’я, ніж енергетичні батончики.Особливо при пошкодженні м'язів і кісток функція відновлення пептидів з малими молекулами незамінна.